五月女 圭一の走り方

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疲れる時もあります

Date  2011/8/30 Category   五月女圭一

ヒトに関わるわけで
仕事に関わるわけですから
疲れるときもあります

もやもやすることなど次の日に残さないことも重要です
無理しないでスッキリしにきてください

ZABOUでお待ちしてます

優先順位

Date  2011/8/30 Category   経営を20倍速で進ませる方法

成果が明確に直接的にでることからやります
仕込み系はそれはそれで地味に仕込む

関わる時間が長いからいいとかそういうのは関係なし
同じ成果なら短時間の方がすばらしい

昔は何でも嫌がらずにやる!って感覚でよかったですが
今は面倒だなああああああと思ったらそれをやらないで済む方法や代替の方法を考えて解決してしまえばいいです

優先順位をつけて
簡単にやりましょう

不安定の環境

Date  2011/8/30 Category   五月女圭一

今の不安定の環境の中、不十分な組織で臨む

現代の経営とはそんなもの
毎日、臨機応変に対応し、昨日の判断を今日またその後の判断で切り替える

小さなうちが難易度高いです
荒波に木の葉の船で突入しているようなもんです

空母だったらびくともしないでしょうけど

毎度おなじみ店頭看板

Date  2011/8/30 Category   五月女圭一

とらすけ小岩

女の子が書くと全然違いますね
今日も絶好調で営業してます

ここまで来ました

Date  2011/8/27 Category   五月女圭一

仕事でオーストラリアに来てます
日本を外から見る機会に恵まれました
良くも悪くも日本は凄さを感じてます
それ以上にヒトとのつながりを凄さを体感中
それは世界中どこでも同じなはず
勇気が益々噴き出します
いくぜ

自分で飲む

Date  2011/8/22 Category   五月女圭一

顧客の立場でお店に行くことは良くあります

ユーザー視線でものを見ないと手前味噌になりがちです
いったらいったで普通に楽しんじゃってますけどね

せかいち浜松町本店

市場の広がり方2

Date  2011/8/21 Category   五月女圭一

つながりは人を介すが出発点を媒体によって作り出すことができる
それらが一般的に言われている広告・宣伝・広報となる

市場の広がり方1

Date  2011/8/21 Category   五月女圭一

最小単位の1である個人を発端にマーケットは拡大する
人のつながりによって連鎖がおきる

半個室って何?

Date  2011/8/21 Category   五月女圭一

暖簾や壁などで簡易的に仕切った席のことをいうんだそう

弊社の居酒屋事業部、下記の店舗は店内ほとんどを「半個室」にしてます

せかいち自由が丘
せかいち浜松町
せかいち銀座

非常に人気があります
ワイガヤ感を保ちつつのプライベートな空間ってとこでしょうか
本当の個室が良かったら居酒屋ではなく料理店や料亭を利用って感じなようですね

カフェZABOUその後

Date  2011/8/21 Category   五月女圭一

カフェスペースつくったZABOU西麻布
早速、普通にカフェになってきたようです

終わった後に飲み物飲んだり談笑したり
お店が手狭になってきたのもあってスペース大活躍です

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